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水果直接吃还是使用水果榨汁机更营养?-新加坡娱乐官网

发布时间:2018-11-03 关注次数:

很多人都喜欢吃新鲜的水果,因为这些水果不仅口感好,还可以补充一些身体所需的维生素。有些人不仅喜欢吃水果,还喜欢喝由水果榨成的果汁,很多家庭都备有水果榨汁机。但有一个说法是,富含VC的水果,并不适合榨汁。

其实这个说法是有一定科学依据的,因为果汁的营养远远不及新鲜的水果,而且普通家庭的水果榨汁机无法达到真空的状态,水果中的成分就会发生氧化,从而导致其中所含的维生素流失。

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而且选择榨汁,新鲜水果中所含有的膳食纤维就被丢弃,从而无法起到控制血糖以及预防癌症的作用。所以有专家建议,除了牙不好以外的人,最好选择吃新鲜水果,而不是喝失去了一些营养价值的果汁。同时,还要考虑水果榨汁机的卫生以及果汁的食用期限。

榨汁前后,都需要清洗水果榨汁机,以保证所榨果汁的卫生。酸度高的果汁可以存放一天左右,但低酸度的果汁最好现榨现喝,尤其是苹果汁和葡萄汁。